Gratis advies & inmeting Door heel Nederland Eigen montageteams 60 jaar ervaring
Al 60 jaar vakmanschap
Dé specialist in de kantinevloer
Een kantine staat tweeëntwintig uur per dag leeg en wordt dan in negentig minuten volledig overlopen. Iedereen loopt dezelfde route van de deur naar het buffet, en iedereen schuift bij het gaan zitten en opstaan dezelfde stoel over dezelfde vierkante meter.
Die piek bepaalt de keuze. De werkelijke slijtage komt van stoelpoten en niet van voetstappen, en het verschil tussen een verzorgde en een rommelige kantine zit in het dessin. Bij de uitgifte gelden weer andere eisen dan in de eetzaal, dus wij leggen per zone en stemmen alles op één kleur af.
Dikke slijtlaag onder de tafels, waar de stoelen schuiven
Hogere antislip bij de uitgifte, waar het nat wordt
PVC in contractkwaliteit is in een kantine de meest gelegde vloer, en met reden: hij is dweilbaar, stil onder de voet en per plank te vervangen als er iets misgaat. Dat laatste telt hier zwaarder dan elders, want in een kantine gaat er gegarandeerd iets mis.
Let op de dikte van de slijtlaag. De belasting komt hier niet van voetstappen maar van stoelpoten die twee keer per persoon per dag over dezelfde plek schuiven. Bij tweehonderd medewerkers is dat achthonderd keer per dag op een handvol vierkante meters.
Kies daarom een uitvoering met een dikke slijtlaag onder de tafels en houd rekening met het dessin: een gevlamd of gespikkeld patroon verbergt kruimels en koffievlekken merkbaar beter dan een egale tint.
Verlijmd gelegd blijft de vloer liggen onder rollend meubilair en schoonmaakmachines, en blijft de naad dicht bij het dweilen.
Leg de planken in de looprichting van de zaal en niet dwars. Een naad die haaks op de looproute ligt vangt meer vuil en valt eerder op, en bij een lange kantine scheelt de richting bovendien in hoe ruim de zaal oogt.
Per plank te vervangen na een ongelukje
Dikke slijtlaag onder de tafels, waar de stoelen schuiven
Bij het buffet en de uitgifte is de vloer nat en vet. Daar ligt een naadloze gietvloer het best: geen voeg waar soep of dressing in kan trekken, en hol opgezet tegen de wand zodat er niets in de hoek blijft staan.
De antislipklasse kiezen we hier hoger dan in de rest van de kantine. Achter de uitgiftebalie, waar personeel loopt met dienbladen en waar water op de vloer komt, adviseren we R11 volgens DIN 51130 of hoger.
De vloer kan in dezelfde kleur doorlopen tot in het zitgedeelte, zodat de ruimte één geheel blijft en alleen de structuur verschilt. Dat is prettiger dan een zichtbare grens midden in de zaal.
Let op de uithardingstijd: een gietvloer is pas na een dag beloopbaar en na enkele dagen volledig belastbaar. In een kantine die elke werkdag open is, bepaalt dat de planning meer dan de prijs.
Schade is hier wel lokaal te herstellen. Een beschadiging bij een buffetunit of onder een koeling repareren we in hetzelfde systeem, zonder de hele zaal opnieuw te gieten. Bij een egale kleur blijft die reparatie iets zichtbaar, bij een gespikkelde uitvoering niet.
Linoleum is van natuurlijke grondstoffen gemaakt en past daarom goed in een MVO- of BREEAM-traject, wat bij een kantinerenovatie vaker de aanleiding is dan slijtage.
De kleur zit door de hele dikte, dus een kras van een stoelpoot valt nauwelijks op. In een ruimte waar de hele dag stoelen schuiven is dat een reëel voordeel boven een vloer met een dunne toplaag.
De banen worden thermisch gelast tot één dicht vlak. Dat maakt de vloer even goed dweilbaar als PVC, met een wat matter en rustiger beeld.
Wel iets om te weten: linoleum vraagt in het eerste jaar iets meer aandacht bij het onderhoud, en het verdraagt geen sterk alkalische middelen. Wij leveren het reinigingsvoorschrift erbij.
Er is ook een uitvoering met akoestische rug leverbaar. Die dempt het contactgeluid van stoelen en voetstappen, wat in een kantine met veel glas merkbaar scheelt, al lost het de galm zelf niet op. Wat zo een akoestische rug doet met de indrukking onder zware last, staat op linoleumvloeren.
Een kantine is de luidste ruimte van een kantoorgebouw: harde vloer, harde tafels en tweehonderd stemmen tegelijk. Tapijt is het enige vloermateriaal dat daar werkelijk iets aan doet, want het absorbeert geluid in plaats van het te weerkaatsen.
De tegenwerping is voorspelbaar en terecht: er wordt gemorst. Daarom leggen we hier tapijttegels in projectkwaliteit met een vuil- en vochtwerende behandeling, die per tegel te vervangen zijn.
De praktische oplossing is meestal een combinatie: een harde vloer in de looproute, bij het buffet en onder de tafels, en tapijt in de zithoek waar geen bordjes staan. Zo pakt u de akoestiek aan zonder de schoonmaak onwerkbaar te maken.
Hoe het zit met kwaliteiten en gebruiksklassen staat op projecttapijt.
De overgang tussen tapijt en de harde vloer werken we vlak uit, met een profiel dat gelijk ligt. Een opstaande rand midden in een kantine is een struikelrand, en de plek waar een schoonmaakmachine op stukloopt.
Absorbeert geluid, het enige materiaal dat dat doet
De natste vierkante meters van de kantine. Hier staat de saladebar, wordt soep geschept en lekt er water uit de koeling, en er loopt personeel met beide handen vol.
Wij leggen hier een naadloos systeem met een hogere antislipklasse dan in de rest van de ruimte, hol opgezet tegen de balie en de wand. Onder de buffetunits loopt de vloer door, want die worden bij een verbouwing verplaatst en dan wilt u geen litteken.
Let op de grens met de keuken erachter. Vanaf de doorgeefluik of de klapdeur gelden andere eisen; waar de bereiding begint hoort een HACCP-opbouw en niet de vloer van de eetzaal. Dat staat op HACCP-vloeren.
Rond een afvoerput of een koelvitrine met condensafvoer werken we de aansluiting extra zorgvuldig af, want daar begint in een kantine bijna altijd de schade.
Achter de kassa en langs de balie loopt het personeel de hele piek heen en weer over een strook van een meter breed. Die strook krijgt dezelfde zware uitvoering als de looproute, ook al is hij klein.
Dit is waar de piekbelasting neerslaat. De ruimte is tweeëntwintig uur per dag leeg en wordt in negentig minuten volledig overlopen, en iedereen schuift bij het gaan zitten en opstaan dezelfde stoel over dezelfde vierkante meter.
Die schuurbelasting is de werkelijke slijtage, niet het loopverkeer. Onder de tafels leggen we daarom een dikkere slijtlaag, en we adviseren viltjes onder de stoelpoten: dat is het goedkoopste wat er is en het scheelt jaren.
Kleur en dessin doen hier meer dan mensen denken. Een egale lichte vloer laat elke kruimel en elke koffiedruppel zien; een rustig gespikkeld dessin niet. Dat scheelt zichtbaar in hoe verzorgd de ruimte er om twee uur 's middags uitziet.
Waar de akoestiek een probleem is, combineren we een harde vloer onder de tafels met tapijt in de zithoek erlangs.
Steeds meer kantines doen tussen de middag dienst als eetzaal en de rest van de dag als overlegplek. Dan wordt er de hele dag met meubilair geschoven in plaats van alleen tijdens de lunch, en kiezen we de slijtlaag over de hele zaal zwaarder in plaats van alleen onder de tafels. Voor het raam in diezelfde zaal geldt een eigen afweging; die staat op raambekleding voor de horeca.
Voor de koffieautomaat ligt de meest bevlekte vierkante meter van het gebouw. Koffie, melk en suiker vallen hier dagelijks, en het wordt zelden direct opgenomen.
Wij adviseren hier een donkerder of gespikkeld dessin dan in de rest van de ruimte, of een aparte zone in een andere tint. Dat is geen esthetische keuze maar een praktische: een lichte egale vloer voor een koffieautomaat is binnen een maand zichtbaar vlekkerig.
Onder en achter de automaat loopt de vloer door. Daar staat een lekbakje of een waterslang, en daar komt geen dweil bij.
In een pantry met een spoelbak geldt hetzelfde als bij de uitgifte: naadloos, hol opgezet en een hogere antislipklasse dan de eetzaal.
Let bij een automaat met een vaste wateraansluiting op de leiding in of onder de vloer. Wij willen vooraf weten waar die loopt, want een boring door een dichte vloer is precies de plek waar later vocht binnendringt.
De afruimzone is klein maar krijgt het meest te verduren: iedereen komt er langs met een dienblad, er staan vuilnisbakken en vaatkarren en er wordt gemorst tijdens het afruimen.
Hier rijdt bovendien materieel dat elders niet komt: de vaatkar naar de keuken, de afvalcontainer naar de expeditie. Die rijden altijd dezelfde route, dus de slijtage concentreert zich op een smalle strook.
We leggen daar dezelfde opbouw als bij de uitgifte, met een extra slijtvaste afwerking op de rijroute. Bij een klapdeur naar de keuken werken we de drempel vlak uit, zodat een volle vaatkar er niet met een klap overheen gaat.
Gaat de afvalcontainer via de kantine naar buiten, dan loopt die route door tot de expeditiedeur. Daar komt vuil en water van buiten terug naar binnen, dus die strook krijgt dezelfde aandacht als de zone bij het buffet.
De entree van de kantine is geen buitendeur, maar er komt wel alles binnen wat op de werkvloer aan de zolen zit. Bij een productiebedrijf is dat stof en olie, bij een kantoor vooral regenwater dat via de hoofdentree is meegekomen.
De looproute van de deur naar het buffet is de drukste strook van de hele kantine, want iedereen loopt hem twee keer binnen hetzelfde half uur. Daar leggen we de zwaarste uitvoering van de ruimte.
Waar de kantinevloer aansluit op de kantoorvloer werken we de overgang vlak uit, zonder profiel dat omhoog steekt. Hoe de vloer in de rest van het pand eruitziet, staat op kantoorvloeren.
Staat er een tourniquet, een pasjeslezer of een statafel bij de ingang, dan ontstaat daar een vaste wachtrij op een klein oppervlak. Die paar vierkante meter slijten sneller dan de rest van de looproute, en dat nemen we mee in de opbouw.
Over piekbelasting en schuivende stoelen, akoestiek in de luidste ruimte van het gebouw, vlekken en dessin, de grens met de keuken, het schoonmaakcontract en de prijs.
Waarom is een kantinevloer anders dan de rest van het kantoor?
Door de piekbelasting. De ruimte staat tweeëntwintig uur leeg en wordt in negentig minuten volledig overlopen, waarbij iedereen dezelfde route loopt en dezelfde stoel schuift.
Lees meerToon minder
Op een werkvloer verdeelt de belasting zich over de dag en over het hele oppervlak. In een kantine gebeurt alles tegelijk, op dezelfde plekken, en dat is een ander soort slijtage dan waar een gewone kantoorvloer op gekozen wordt.
Werkvloer
Verspreid over de dag en de ruimte
Kantine
Alles in 90 minuten, op dezelfde meters
Grootste slijtage
Stoelpoten, niet voetstappen
Grootste risico
Vlekken bij koffie en uitgifte
Voor de rest van het pand gelden andere afwegingen; die staan op kantoorvloeren.
Waarom slijten stoelpoten de vloer harder dan voetstappen?
Omdat een stoel schuurt en niet stapt. Bij tweehonderd medewerkers wordt er achthonderd keer per dag een stoel over dezelfde vierkante meter getrokken.
Lees meerToon minder
Twee keer per persoon per dag: één keer bij het gaan zitten en één keer bij het opstaan. Dat is een schurende beweging met het volle gewicht van de stoel, steeds op dezelfde plek onder de tafel.
Voetstappen
Drukbelasting, verspreid
Stoelpoten
Schuurbelasting, geconcentreerd
Oplossing 1
Dikkere slijtlaag onder de tafels
Oplossing 2
Viltjes of doppen onder de poten
Die viltjes zijn de goedkoopste maatregel in dit hele verhaal en worden het vaakst overgeslagen. Wij noemen het bij elke inmeting, ook al verdienen we er niets aan.
Wat doet de vloer tegen het lawaai in de kantine?
Een harde vloer: weinig. Dit is de luidste ruimte van het gebouw, en alleen tapijt absorbeert geluid werkelijk. Voor de rest kijkt u naar plafond en wanden.
Lees meerToon minder
Een kantine heeft harde vloeren, harde tafels, veel glas en tweehonderd stemmen. Het geluid kaatst rond en iedereen gaat harder praten om zich verstaanbaar te maken. De vloer is daarin één van drie knoppen, en niet de grootste.
Tapijt in de zithoek
Absorbeert, grootste winst van de vloer
Harde vloer met akoestische rug
Dempt contactgeluid, niet de galm
Plafond
Absorptiepanelen, meestal het effectiefst
Tafels en wanden
Zachte materialen, vaak vergeten
Wij zeggen er eerlijk bij wat de vloer niet oplost. Wie alleen de vloer aanpakt en daarna een stille kantine verwacht, komt bedrogen uit. Vraag akoestiekadvies aan.
Welke vloer houdt koffie en tomatensaus het beste bij?
Geen enkele vloer is vlekvrij, maar het dessin maakt meer verschil dan het materiaal. Een rustig gespikkeld patroon verbergt wat een egale lichte vloer genadeloos laat zien.
Lees meerToon minder
De vraag komt bijna altijd als materiaalvraag, terwijl het antwoord in de kleurkeuze zit. Een vlek die je niet ziet, hoeft niet direct weggehaald te worden, en dat is in een kantine het verschil tussen verzorgd en rommelig.
Egaal en licht
Laat alles zien, ook kruimels
Gespikkeld of gevlamd
Verbergt het meeste
Donker en egaal
Verbergt vlekken, toont stof en vegen
Middentint met structuur
In de praktijk de beste balans
Koffie, curry en tomatensaus zijn de drie die het vaakst blijvend zichtbaar worden. Bij een PVC-vloer is de toplaag daar meestal tegen bestand, mits er niet met een schuurmiddel op is gewerkt.
Welke vloer hoort bij welke zone in de kantine?
Grofweg: gietvloer of PVC bij de uitgifte, PVC in de eetzaal, en tapijt alleen in de zithoek waar geen bordjes staan.
Lees meerToon minder
In één kantine liggen al snel twee systemen naast elkaar. Ze worden op één kleurbeeld afgestemd met een vlakke overgang, zodat het geen lappendeken wordt.
Uitgifte en buffet
Gietvloer of PVC, hogere antislip
Eetzaal
PVC met dikke slijtlaag, gespikkeld
Koffiecorner
Donkerder of aparte zone
Afruimzone
Zelfde als uitgifte, extra slijtvast
Zithoek
Projecttapijt voor de akoestiek
Keuken erachter
HACCP-opbouw, zie HACCP-vloeren
Waar de kantine ophoudt en de keuken begint is de belangrijkste grens om vooraf te trekken. Die loopt bij de doorgeefluik of de klapdeur, en daar verandert het eisenpakket volledig.
Geldt HACCP ook voor de kantinevloer?
Voor de eetzaal niet, voor de bereidingsruimte wel. De grens ligt bij de plek waar voedsel wordt bereid of onverpakt gehanteerd, en die ligt meestal achter de uitgifte.
Lees meerToon minder
Een kantine waar alleen wordt opgeschept en gegeten valt onder normale hygiëne-eisen. Zodra er achter de balie wordt gesneden, verwarmd of afgekoeld, gelden de eisen die ook in een professionele keuken gelden.
Eetzaal
Reinigbaar en veilig, geen HACCP-opbouw nodig
Uitgifte en saladebar
Grensgeval, vaak wel naadloos en antislip
Bereidingsruimte
Volledige HACCP-opbouw
Spoelkeuken
Idem, met afschot
Twijfelt u waar de grens ligt, dan bepalen we die bij de inmeting samen. De eisen voor de keuken zelf staan op HACCP-vloeren.
Los daarvan geldt de brandklasse. Een kantine ligt vaak aan een vluchtroute, en dan hoort de vloer in Bfl-s1 volgens EN 13501-1 te zijn uitgevoerd. Die prestatieverklaring leveren we bij oplevering per gelegd systeem.
Past de vloer bij het schoonmaakcontract?
Dat is hier een echte vraag. Een kantine wordt machinaal geschrobd na de lunch, en de vloer moet droog zijn voordat de eerste medewerker er weer overheen loopt.
Lees meerToon minder
De keuze van het systeem bepaalt of dat kan. Een vloer met een grove structuur houdt water vast en droogt trager, en een vloer die niet tegen het gebruikte middel kan, wordt binnen een jaar dof.
Schrobzuigmachine
Vloer moet daartegen kunnen, ook de naden
Droogtijd
Structuur bepaalt hoe snel
Middel
Neutraal tot licht alkalisch; linoleum niet sterk alkalisch
Randen en plint
Apart meenemen, machine komt er niet bij
Wij vragen het schoonmaakcontract op voordat we adviseren. Dat klinkt omslachtig, maar het voorkomt de situatie waarin een nieuwe vloer niet past bij de ploeg die hem moet onderhouden. Het regime, het machinaal reinigen en de overdracht van het reinigingsvoorschrift staan in PVC-vloer schoonmaken.
Kan de kantine open blijven tijdens het werk?
Meestal niet, maar het hoeft ook niet lang. Een kantine is in een weekend of een paar avonden te doen, en veel bedrijven regelen een tijdelijke uitgifte in een vergaderzaal.
Lees meerToon minder
De beperking is de uithardingstijd, niet het leggen. Een gietvloer vraagt een dag voordat hij beloopbaar is; PVC en linoleum zijn sneller maar hebben ook lijmdroogtijd nodig.
PVC of linoleum
Weekend, maandag weer in gebruik
Gietvloer
Drie tot vier dagen, dus een lang weekend
Per zone
Uitgifte eerst, dan de eetzaal
Tijdelijke uitgifte
Vaak in een vergaderzaal of de hal
Wij stemmen de fasering af met de facilitair manager en de cateraar, want die laatste heeft zijn eigen planning. Bespreek de planning.
Wat kost een kantinevloer per m²?
Reken op €35 tot €75 per m² inclusief leggen voor PVC, en op €60 tot €120 voor een gietvloer bij de uitgifte.
Lees meerToon minder
Indicatie per systeem, per m² inclusief leggen (geen offerte):
PVC / LVT, contractkwaliteit
€35 – €75 / m²
Linoleum
€40 – €70 / m²
Gietvloer, uitgifte
€60 – €120 / m²
Projecttapijt, zithoek
€25 – €55 / m²
Plint en overgangen
per strekkende meter
Wat de prijs verder bepaalt: de staat van de ondervloer, of er in een weekend gewerkt moet worden en hoeveel verschillende zones er zijn. Voor een vaste prijs meten we kosteloos in. Vraag een prijsindicatie aan.
Kun je tapijt leggen in een kantine?
In de zithoek wel, onder de tafels niet. Het is de enige manier om de akoestiek echt aan te pakken met de vloer, maar het moet uit de buurt blijven van de plek waar gegeten wordt.
Lees meerToon minder
De reflex is nee, en dat is begrijpelijk. Maar een kantine waar niemand elkaar verstaat is ook een probleem, en tapijttegels in projectkwaliteit zijn per stuk te wisselen.
De grens trekken we meestal bij de tafels: hard waar bordjes staan, tapijt in de lounge- of wachthoek ernaast. Kies dan wel een tegel met een vuil- en vochtwerende behandeling, en spreek af wie de voorraad reservetegels beheert. Meer daarover staat op projecttapijt.
Hoe lang gaat een kantinevloer mee?
PVC in contractkwaliteit tien tot vijftien jaar, maar de plek onder de tafels geeft eerder op dan de rest. Dat is goed nieuws: daar kunt u lokaal vervangen.
Lees meerToon minder
De slijtage concentreert zich op een klein deel van het oppervlak, en dat maakt een vloer die per plank of per tegel te wisselen is hier waardevoller dan een gegoten vlak.
PVC / LVT
10 tot 15 jaar
Linoleum
15 tot 20 jaar
Gietvloer
10 tot 15 jaar
Tapijttegels
8 tot 12 jaar, per tegel te wisselen
Houd bij oplevering een doos reservemateriaal achter uit dezelfde productiepartij. Kleuren verschillen licht per charge, en over vijf jaar is precies dat dessin niet meer leverbaar.
Wat gebeurt er met de bestaande kantinevloer?
Meestal ligt er een oude tegelvloer of een versleten PVC. Beide kunnen eruit, en soms kan de nieuwe vloer eroverheen als de ondergrond vlak en droog is.
Lees meerToon minder
In een kantine is de ondervloer vaker een probleem dan elders in het pand, omdat er jarenlang gemorst is en vocht via de voegen in de dekvloer is getrokken.
Tegelvloer met voegen
Voegen uitvlakken of eruit
Oude PVC-vloer
Eruit, inclusief lijmresten
Vochtplekken
Oorzaak eerst opsporen, dan pas leggen
Vlakheid
Oneffenheden boven 2 à 3 mm uitvlakken
Wat er aan de ondervloer moet gebeuren staat apart in de offerte, zodat een weekendplanning niet in de knel komt door droogtijd. Plan een inmeting.
Vrijblijvend en kosteloos
Vraag vandaag een vrijblijvende offerte aan
Wij komen kosteloos inmeten. Bij die afspraak lopen we de zones langs, vragen we het schoonmaakcontract op en bepalen we waar de grens met de keuken ligt.